"O MONTE VELHO"

03.04.2015

Automne, hiver et printemps sont des saisons agréables en Algarve…et accueillent ainsi un grand nombre de « touristes-retraités ». Mais le climat n’est pas seul à contribuer à cette douceur de vivre. Quelques coins perdus, en montagne, recèlent de petits restaurants sympathiques…

A une demi-heure de route d’Olhão, dans la montagne, se niche un petit hameau : Umbria. Là, se trouve le restaurant d’Ana Cavaco : « O MONTE VELHO »…

	« O MONTE VELHO »
Vues de la terrasse du restaurant.
Ana, hôtesse, cuisinière, serveuse…et toujours le sourire, malgré plus de vingt couverts par jour !	D’un point haut de la route, d’un côté la montagne…
	…de l’autre, à l’horizon l’océan.
Arbuste typique de la montagne, le ciste ladanifer est en fleurs…	…fleur aux pétales de « papier froissé ».